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Überdenke Dein Business

500% schnelleres Servieren, bis zu 5x mehr Umsatz

Late-Night-Bars verdienen zu den Stoßzeiten am Freitag und Samstag bei einem überfüllten Veranstaltungsort 70-85% ihres Gesamtumsatzes. Die Menge an Getränken, die Du während dieser Stoßzeiten ausschenkst, entscheidet über den Erfolg Deines Unternehmens.

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Der Jahresumsatz Deiner Örtlichkeit
5%
wie viel % Deines Umsatzes sind Cocktails

5%

25%

50%

75%

100%

INCREASE YEARLY REVENUE UP TO
100 000

* 500 % schnelleres Servieren bedeutet bis zu 5x mehr Umsatz für unsere Partner*innen. Wie stark Du Deinen Umsatz steigern könntest, hängt von den Besonderheiten Deines Unternehmens ab und davon, wie gut Du unsere Technologie implementierst.

Nachhaltigkeit

BIS ZU 20X WENIGER VERPACKUNGSMÜLL

um 150 Gin Tonic Cocktails zu machen

Jetzt kannst Du buchstäblich die Umwelt retten während Du einen Drink geniesst! Das Servieren von Cocktails aus dem Hahn vermeidet Tonnen von übermäßigem Verpackungsmaterial und produziert 20-mal weniger Verpackungsmüll.

Außerdem: Die von uns verwendeten Kegs bestehen bereits zu 30% aus recyceltem Material. Darüber hinaus ist der Transport von Cocktails in Fässern viel nachhaltiger, wodurch Lagerraum eingespart und die CO2-Emissionen aus Transport und Logistik reduziert werden können.

Der alte Weg
  • 6 Liter GIN mit 500g-Flaschen ergibt 3000g
  • 24 Liter TONIC mit 220g-Flaschen ergibt 26.400g
  • Gesamtpaketgewicht: ist 29.400g
Der Keg-Weg
  • 30 Liter GIN & TONIC ergibt 1 KEYKEG
  • 1 KEYKEG wiegt 1400g
  • Gesamtpaketgewicht: 1400g

Innovatives Ökosystem

für Gastronomiebetriebe

1

Gastfreundschaft schätzen und Erlebnisse schaffen

Barkeeper*innen sind keine Roboter, sie sind Gastgeber. Gib ihnen die Möglichkeit, sich auf Deine Gäste statt auf Shaker und Messbecher zu konzentrieren. Lass sie unvergessliche Momente für Deine Kund*innen schaffen.

2

Durchgängig hohe Qualität

All Deine Cocktails schmecken und fühlen sich gleich an. Immer. Egal ob Jane (8 Jahre altgediente Barkeeperin) oder John (zweite Arbeitswoche).

3

Weniger Zeitaufwand für Mitarbeiterschulungen

Hochwertige Cocktails sind nicht einfach. Es braucht akribisches Training, harte Arbeit und Wiederholung, um es richtig zu machen. Es liegt an Dir zu entscheiden, wie man diese Zeit verbringen kann.

Auswahl an Cocktails aus dem Hahn

von klassisch bis verrückt

Gesalzenes Karamell

Espresso Martini

Vodka cocktail 16,0 % VOL

Dieses klassische Rezept wurde neu erfunden, um direkt aus dem Zapfhahn serviert zu werden. Angereichert mit Stickstoff, der ihm zusätzliches Mundgefühl und einen cremigen Schaum verleiht, während er noch aus dem Hahn läuft. Hergestellt aus Bio-Kaltbrühkaffee und gesalzenem Karamell.

  • Verfügbare Größen: 10/20 Liter KeyKegs.
  • Zutaten: Punch Club Bio-Wodka, Kaltbrühkaffee, gesalzenes Karamell
  • Serviervorschlag: 140 ml, gekrönt von einigen Kaffeebohnen

Wusstest Du schon?

Espresso Martini wurde 1983 von Dick Bradsell in London erfunden, welcher den Cocktail für eine junge Frau zubereitete. Diese solle nach einem Drink gefragt haben, der sie gleichzeitig „aufwecken und knallen“ würde. Traditionell mit drei Kaffeebohnen garniert, heißt „con la mosca“ auf Italienisch „mit der Fliege“ und steht für Gesundheit, Wohlstand und Glück.

Tap cocktail Espresso Martini by Punch Club

Klassisch

Mojito

Rumcocktail 9,4 % VOL

Dieses klassische Rezept wurde neu erfunden, um direkt aus dem Zapfhahn serviert zu werden.

  • Verfügbare Größe: 30 Liter KeyKegs.
  • Zutaten: Plantagen-Rum, Limettenschalen, Demerara- & Rohrzucker
  • Serviervorschlag: 175 ml Portion, eine Handvoll Minzblätter und viele Eiswürfel

Wusstest Du schon?

Manche sagen, dass dieser berühmte Cocktail vom legendären Entdecker Sir Francis Drake selbst erfunden wurde!

Punch Club Tap cocktail with plantation rum.

mit Kirschen angereichert

Whiskey Sour

Whisky-Cocktail 17,1 % VOL

Dieses klassische Rezept wurde neu erfunden, um direkt aus dem Zapfhahn serviert zu werden. Angereichert mit Stickstoff, der ihm zusätzliches Mundgefühl und einen cremigen Schaum verleiht, während er noch aus dem Hahn läuft. Hergestellt mit Roggenwhisky, Angosturabitter und einem Schuss Kirschen für den besonderen Kick.

  • Verfügbare Größen: 10 Liter;20 Liter KeyKegs.
  • Zutaten: Roggenwhisky, Angosturabitter, Kirschen
  • Serviervorschlag: 140 ml, eine Handvoll Eis mit einer Orange

Wusstest du schon?

Die erste gedruckte Aufzeichnung des Whisky-Sour-Cocktails erschien bereits 186. Jedoch bleibt er bis heute einer der populärsten und beliebtesten Cocktails. Ein zeitloser Klassiker.

Tap cocktail Whiskey Sour by Punch Club

The

Elderflower Spritz

Wine cocktail 6,0 % VOL

This classical recipe is reinvented to be served straight from the tap.

Available size: 30L KeyKegs.
Recipe: simple yet elegant combination of sparkling Riesling & elderflower cordial
Recommended serving: 170 ml serving, handful of mint leaves and plenty of ice

 

Tap cocktail elderflower spritz by punch.club

Biologisch

Gin & Tonic

Gin-Cocktail 7,0 % VOL

Dieses klassische Rezept wurde neu erfunden, um direkt aus dem Zapfhahn serviert zu werden.

  • Verfügbare Größen: 20/30 Liter KeyKegs.
  • Zutaten: Punch Club® Bio-Gin mit Limetten angereichertem Tonic.
  • Serviervorschlag: 200 ml Portion, etwas Eis. Für Bitterkeit Limette oder Zitrone hinzufügen. Für Frische probier Gurke!

Wusstest Du schon?

G&T wurde zuerst als Medizin verwendet. Naja, so in etwa. Im kolonialen Indien erhielten britische Soldaten Tonic als Heilmittel gegen Malaria. Der bittere Geschmack war jedoch eher nicht angenehm. Gleichzeitig hatten sich die Briten bereits in Gin verliebt. Genau wie junge Verliebte experimentierten sie und konnten wahrscheinlich nicht genug kriegen, um es offen zu sagen. Nach unzähligen Versuchen wurde die ultimative Kombination - Gin & Tonic - erfunden. Also zum Wohl, auf die Heilmittel dieser Welt!

Organic Gin & Tonic tap cocktail by punch club

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